AYAM CRISPY

hay masak apa hari ini bunda ? , apa bunda sering membeli ayam crispy di luar ?
Anak-anak pasti suka dengan menu yang satu ini , dari pada beli mending kita buat sendiri , selain menghemat kantong dapet banyak pula .yuu di simak !!

bahan :
- 500g ayam potong (bersihkan)
- 4 siung bawang putih (haluskan)
- garam secukupnya
- merica bubuk secukupnya
- 250g tepung terigu
- 1 butir telur
- masako rasa ayam
- 1 gelas air es
- minyak untuk menggoreng

cara buat :

- Lumuri ayam dengan bawang putih yang sudah di haluslan , beri garam dan merica bubuk secukupnya . Diam kan dlu sampai meresap

- sambil menunggu kita buat adonan tepung , bagi 2 tepung terigu untuk adonan basah dan kering .
- untuk adonan basah , masukan terigu ke dalam mangkuk tambahkan air es sedikit demi sedikit (jangan terlalu kental/encer) setelah rata masukan telur aduk lagi .
- adonan kering , masukan dalam mangkuk tambah masako rasa ayam secukupnya .

cara menggoreng :
Masukan ayam ke dalam adonan basah sampai tertutup , lalu masukan ke dalam adonan kering tekan-tekan dengan tangan agar adonan kering menempel sempurna (bisa sambil di remas) , sebelum di masukan ke minyak panas tepuk tepuk dlu ayam yang sudah di balut tepung tadi , tujuan nya agar crispy muncul dengan cantik . goreng dengan api kecil agar matang sampai ke dalam .

selamat mencoba bunda !!!!

resep by : Dini lisdianti

ket : Resep tidak di sertai gambar ya bunda , karena kebetulan saya tidak sedang membuat .
Terimakasih sudah berkunjung .